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Construit en 1864, afin de faire découvrir le tout nouveau quartier de Monte-Carlo aux visiteurs du monde entier, l’Hôtel de Paris est l’un des plus célèbres et des plus luxueux palaces au monde.

Son fondateur, François Blanc, avait élaboré ce palace autour d’une idée : proposer « un hôtel qui dépasse tout ce qui a été créé jusqu’ici ». Faisant face à la Méditerranée, l’hôtel offre depuis plus de cent-cinquante ans les plus hauts standards internationaux.
Un vaste programme de rénovation a récemment permis de magnifier l’édifice tout en préservant son esprit intemporel : harmonisation des volumes, conception de nouveaux espaces, création de suites exclusives, évolution de la gastronomie…

Pilier de l’Hôtel de Paris et véritable institution à Monaco, le restaurant Louis XV – Alain Ducasse prend place au rez-de-chaussée, directement sur la Place du Casino. Ômer, l’autre restaurant d’Alain Ducasse, propose une table dédiée aux saveurs de la Méditerranée, à déguster face à la mer dans les jardins de l’hôtel.

Au sommet de l’établissement, le restaurant étoilé Le Grill est suspendu entre ciel et terre. Dans ses sous-sols, l’une des plus grandes caves privées du monde, la Cave de l’Hôtel de Paris, abrite les meilleurs crus de la planète.

Le Bar Américain, avec sa terrasse ouverte sur la mer et la Place du Casino, constitue un lieu chargé d’histoire à l’atmosphère jazzy, feutrée et avant-gardiste. Et le patio intérieur, dévoilé en décembre 2018, offre un tout nouvel espace arboré et intimiste, avec de nombreuses enseignes exclusives.

© Monte-Carlo SBM
© Monte-Carlo SBM

L’Hôtel de Paris Monte-Carlo compte 207 suites et chambres au total. La Suite Princesse Grace, inaugurée en 2017 par le Prince Albert II et la Princesse Stéphanie, rend hommage à celle qui a marqué l’histoire de la Principauté et de l’Hôtel de Paris par sa générosité et son élégance, à travers des souvenirs personnels de la Princesse et certaines de ses œuvres préférées.

Cette Suite exceptionnelle de 983 m² sur 2 étages est dotée d’extérieurs au design raffiné, avec une vue mer à 180°. Ses courbes aux lignes épurées font la part belle à la contemporanéité, à la luminosité et aux matières nobles.

Posée sur le toit de l’hôtel, la suite Prince Rainier III a été construite en mémoire du « Prince bâtisseur » de Monaco.

Avec 830 m2 baignés de soleil, les lieux distillent une atmosphère toute en contrastes, où dorures et couleurs vives se mêlent harmonieusement. Des sculptures, dont certaines créées par le Prince Rainier III lui-même, des tableaux de sa collection personnelle et des photographies originales donnent à l’ensemble une touche personnelle inimitable.

La terrasse de 350 m2 sur deux niveaux offre une vue imprenable sur la Place du Casino et sur la Méditerranée, avec une piscine chauffée à débordement qui parachève cette Suite d’exception.

© Monte-Carlo SBM
© Monte-Carlo SBM

Qu’ils viennent d’Europe, des Etats-Unis, du Moyen Orient, de la Russie, d’Asie ou du Brésil, nos hôtes de marque savent, lorsque tourne la porte à tambour de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, qu’ils vivront une parenthèse unique de leur vie.

 

Ivan Artolli, Directeur Général de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo.

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